El Trapíche se encontraba en la Hacienda de San Jerónimo.
Además de la rica y extensa historia colonial de San Jerónimo, el lugar cuenta con el legado de Fray Bartolomé de las Casas, quien fue uno de los primeros en reclamar los derechos humanos para indígenas en el tiempo de la conquista.
Con el apoyo de la Universidad Rafael Landívar y activos artistas locales se ha logrado que el museo sea una atracción nacional. Además con la intervención del sector privado y semi-privado el Trapiche tiene varios proyectos de restauración y remodelación.
En la actualidad cuenta con un flujo turístico muy importante para la economía de la región de Baja Verapaz. Este proyecto muestra como la iniciativa y participación activa de la comunidad local, el interés de instituciones Gubernamentales y privadas y ayudados por la historia y belleza natural de Baja Verapaz, hacen que nuestro patrimonio sea recuperado y expuesto al mundo como un gran ejemplo de nuestra cultura.
Fuente: Museo Regional del Trapich sitio web.