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Receta para preparar Ayote en Dulce

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Ayote en Dulce

Ingredientes

  • 1 ayote sazón,
  • 1/2 tapa de rapadura (Panela)
  •  1 raja de canela,
  • 1/2 pulgada de jengibre,
  •  4 pimientas gordas.

Preparación – Primero debes partir el ayote en pedazos iguales, no muy grandes, no muy pequeños, lo pones a cocer con poca agua, con la rapadura, la canela, el jengibre bien machacado y las pimientas.  Se cocina todo junto hasta que ya esté suave y haya consumido toda el agua.

Fuente: Haciendarealguatemala.wordpress.com

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