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Como preparar el Arroz en Leche
Ingredientes:
1/2 libra de arroz blanco quebrado
2 litros de leche
Azúcar al gusto
1 cucharadita de vainilla (Opcional)
1 raja de canela
1 Cucharadita de canela en polvo para decorar ( opcional )
Unos granitos de sal
1 litro de agua
Preparación:
Se lava muy bien el arroz y luego se pone a cocer en el litro de agua con la canela, y cuando ya está casi cocido se agregan los 2 litros de leche, el azúcar y la vainilla. Se deja hervir otros 15 minutos y listo.
Fuente: Comida Chapina (Guatemalteca), visitalos