12 Excelentes Restaurantes de Carne Asada en la Ciudad de Guatemala – 2019
Restaurantes de carne asada que no te puedes perder
6. La Media Cancha
Se encuentra en la 13 calle 4-71 zona 9 de la ciudad de Guatemala. Sus cocina está basada en una receta secreta para la salsa de la carne asada de la abuela de los Novella.
La receta de la salsa fue utilizada primero en 1970 en el Restaurante la Hacienda Angus Steak House ubicado en ese entonces en la zona 9.
En 1976 la receta es mejorada con la apertura de un nuevo restaurante: El Rodeo Steak House, que fue por 21 años el restaurante Premium de carne de Guatemala.
Aunque muchos restaurantes de carne han derivado su receta de la de El Rodeo, nunca han podido igualarla y es Montano Steak House el heredero de la receta original para la salsa de la carne y platos a la parrilla.
Restaurante La Media Cancha