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5 Restaurantes vegetarianos en Guatemala

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Restaurantes vegetarianos en Guatemala

Las personas vegetarianas son aquellas que no consumen ningún tipo de carne que proviene de animales. Es por esto que sus dietas son muy diferentes y comen, por ejemplo, hamburguesa de hongo, lechugas, verduras, legumbres, entre otros.

En Guatemala existen restaurantes que son específicamente diseñados para vegetarianos. A continuación 5 de ellos:

Moonrise

Este restaurante arranca en el año 2017, como un negocio secundario de los fundadores, llevando comida a conciertos.

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Luego de un viaje, los fundadores del restaurante llegan con la idea de crear un restaurante vegano.

En el año 2018, consiguen un local y establecen el restaurante, el cual, tiene recetas para todos los gustos, veganos, vegetarianos y no vegetarianos que desean probar este estilo de comida y vida. El restaurante sirve todo en productos biodegradables y se encuentra ubicado en la Vía 6, Guatemala Ruta 3, Edificio Rue 3 Local 1 de la Ciudad de Guatemala.

Primavera

Este restaurante taiwanés, ubicado en la 3 calle, sector B-6, 17-88, de la zona 8 de Mixco, Guatemala, cuenta con recetas veganas de Taiwán.

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Cuenta con platillos elaborados con tofu, carne de soya, productos derivados de la soya, entre otros, con los condimentos propios de Taiwán.

Abrió sus puertas en el año 2008 y hasta la fecha sigue acogiendo a muchos comensales que desean probar esta exquisita comida. De viernes a domingo, cuentan con un bufete para degustar todos los tipos de esta comida.

Chikach- Scarleth Ucelo

Chikach es una tienda – restaurante vegetariano que cuenta con varias ubicaciones, incluyendo uno en la zona 1 de la ciudad capital.

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Con la idea de brindar comida que reconecte a las personas con la madre tierra, todos los productos son elaborados y cosechados en el Huerto Chikach ubicado en San Lucas Sacatepéquez. En este huerto, que se encuentra abierto al público, se puede observar el mismo, comprar productos o, de viernes a domingo, desayunar o almorzar.

Saberico

El restaurante jardín Saberico, fue fundado en el año 2003, en la Antigua Guatemala.

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Se ha caracterizado por su comida fresca y preparada en el momento, por los cocineros locales. Tiene un restaurante en la zona 4 de la Ciudad de Guatemala.

The Fifth Dimension 

Ubicado en San Pedro la Laguna, en Atitlán, este restaurante ofrece comida vegana, vegetariana y sin gluten.

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Sus dueños, Mike de Essex Inglaterra y de Dublín, Irlanda, llevan sirviendo la comida vegetariana y vegana desde hace más de 6 años en este bello lago, siendo los únicos 2 restaurantes, por lo que, hace aproximadamente 4 años, decidieron crear un único restaurante vegano en San Pedro la Laguna y hasta la fecha, sigue siendo uno de los más visitados en este sitio.

También te puede interesar: Cadenas de restaurantes y de alimentos que nacieron en Guatemala

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