La mejor forma de conocer la cultura y las tradiciones de un país es por su comida y sus bebidas.
Guatemala se caracteriza tanto por sus platillos únicos, como por sus bebidas, cervezas y licores que han sido parte de todas sus tradiciones y que son producidas en el país, aquí algunas marcas conocidas:
La cerveza más famosa de Guatemala, producida por Cervecería Centroamericana, S.A., desde 1896. Por más de 100 años, la cerveza Gallo ha sido la cerveza más consumida por los guatemaltecos.
Se caracteriza por ser una cerveza clara con un contenido de 5% de alcohol, con aromas especiales de eucalipto, y notas cítricas y resinosas.
Esta cerveza también es parte de la casa de Cervecería Centroamericana, S.A., y es de las pocas cervezas oscuras que se producen en Centroamérica.
Una alternativa perfecta cuando se quiere probar algo diferente a las lagers o a la cervezas blandas.
Se comenzó a elaborar poco después que la Gallo, en el siglo XX, haciéndola la cerveza oscura que más tiempo lleva de ser producida en el país.
Otro tipo diferente de cerveza, también producido por Cervecería Centroamericana, S.A., pero se caracteriza por ser “cerveza de altura” porque es creada especialmente en Quetzaltenango.
Se identifica por satisfacer a los paladares más exigentes, convirtiéndola en cerveza Premium, con su saber acentuado, su color oro y cuerpo redondo.
Es la edición especial del aguardiente Quetzalteca, en la cual utilizaron la infusión natural de uno de los ingredientes que más representa al país, la rosa de Jamaica.
Esta fórmula especial es desarrollado con las más finas mezclas de aguardiente, añejados por dos años en maderas de roble blanco americano.
También existe la presentación de tamarindo, dándole un toque más especial a la bebida.
Es el aguardiente más popular de Guatemala, esta edición especial es combinada para su consumo con diferentes bebidas gaseosas, es por esto que es la bebida ideal para acompañar en las celebraciones y ocasiones especiales.
Es un aguardiente añejado por un año en barricas de roble blanco americano, y contiene un sabor a notas afrutadas tales como pera y manzana, además de tener notas de vainilla.
Elaborado con un sistema especial llamado Solera, que es el secreto del sabor equilibrado y complejo de este ron.
Este ron se caracteriza por ser añejado en tierras ubicadas a 2300 metros sobre el nivel del mar, en Quetzaltenango, en donde lentamente adquiere su sabor y carácter durante varios años.
Es nombrado ron Zacapa, ya que el punto de partido de esta bebida es la miel virgen de caña de azúcar proveniente de Zacapa.
Como bien lo dice su nombre, este ensamble de rones se añeja en las montañas de Guatemala por hasta 12 años, destilados a partir de jugo concentrado de caña de azúcar sometido a fermentación lenta.
Este popular ron sabe perfecto con sabores cítricos o salados.
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