Quiché, 5 Lugares que conocer
Quiché es uno de los departamentos más folclóricos y variados de Guatemala.
Por su extensión, se atraviesan 3 cordilleras distintas. Este departamento está atravesado por tres sistemas orográficos diferentes: la sierra de Chamá (norte), la de los Cuchumatanes (centro) y la de Chuacús (asureste), lo que determina los diferentes climas, que se manifiestan desde los fríos templados hasta los más cálidos, siendo este Departamento uno de los más variados del país. Algunos lugares para visitar son:
3. Hacienda San Antonio y Mil Amores
Este complejo es conocido como la cuna del Queso Chancol. Ubicada en las montañas del Triangulo Ixil cerca de Acul, Nebaj.
El queso chancol fue creado por el italiano Giuseppe Azzari; y lleva su nombre por el lugar donde se asentó dicha persona y creó el mismo. La hacienda cuenta con cuatro búngalos y un restaurante donde se sirve comida guatemalteca.
Se puede realizar recorridos caminando o a caballo para ver los animales de la zona y la fauna, incluyendo pinos y robles.
