Comidas típicas de algunos departamentos de Guatemala (Parte II)
Como se vio anteriormente en nuestro artículo Comidas típicas de algunos departamentos de Guatemala Parte I los departamentos de Guatemala se distinguen por sus costumbres y tradiciones, principalmente por sus platillos.
Son estos platillos que ha pesar de provenir de un mismo país, y a pesar de ser preparados en la mayoría de los departamentos, cada uno logra elaborarlos de una manera que los hace únicos y representativos de su región.
A continuación las comidas típicas más conocidos de algunos departamentos:
5. Chiquimula
Las empandas de loroco así como la yuca con chicharrón son de los platillos característicos de este departamento. La yuca con chicharrón, a pesar de ser un plato característico también del departamento de Zacapa, es comida representativa de ambos. La yuca cocida por si sola es muy rica, pero como la comen en este departamento es mezclada con salsa de tomate y chicarrón haciéndola una exquisitez.
Fuentes:
- 1Curso B1
- Enciclopedia Guatemala
- b3estampas3b.blogspot
- Nutrición UFM
- Zacapa vip
- WikiGuate
- Cocina Guatemalteca
- Guatificate
- Guatemala Santa Rosa