Comidas típicas de algunos departamentos de Guatemala (Parte II)
Como se vio anteriormente en nuestro artículo Comidas típicas de algunos departamentos de Guatemala Parte I los departamentos de Guatemala se distinguen por sus costumbres y tradiciones, principalmente por sus platillos.
Son estos platillos que ha pesar de provenir de un mismo país, y a pesar de ser preparados en la mayoría de los departamentos, cada uno logra elaborarlos de una manera que los hace únicos y representativos de su región.
A continuación las comidas típicas más conocidos de algunos departamentos:
6. Jutiapa
Este departamento comparte muchas de las recetas nacionales y de comidas típicas se encuentra el gallo en chicha. Como bien lo dice su nombre, su principal ingrediente es la chicha el cual es una bebida alcohólica fermentada, usualmente preparada con maíz, lo cual intensifica los sabores preparados con el gallo.
Fuentes:
- 1Curso B1
- Enciclopedia Guatemala
- b3estampas3b.blogspot
- Nutrición UFM
- Zacapa vip
- WikiGuate
- Cocina Guatemalteca
- Guatificate
- Guatemala Santa Rosa