Comidas típicas de algunos departamentos de Guatemala (Parte I)
En Guatemala cada departamento tiene sus propias características como su clima, el idioma en que se comunican, sus culturas y tradiciones; y la diversidad que existe se demuestra en cada departamento con un plato o comida típica que lo caracteriza.
A continuación, se presentan platos típicos de algunos departamentos.
5. Sololá
Sololá, departamento conocido primordialmente por el espectacular lago de Atitlán, tiene como platos principales, el pulik de pollo, el revolcado de cabeza de cerdo, los berros al chirmol y el estofado con papas. El pulik de pollo que también puede ser de res, es un plato que se come en celebraciones especiales como la corrida del niño cada 6 de enero y la celebración del día de Reyes.
Revolcado de cabeza de cerdo.
Puedes ver más comidas en la segunda parte de nuestro artículo: Comidas típicas de algunos departamentos (parte II)
Fuentes:
- Buenas Tareas
- Mejor Web
- 5 to medicina
- Guate 360
- Solola 512
- Prensa Libre
- Peten 2014
- WikiGuate
- Rrecetas Aqui Guatemala
- El Centro Histerico
- Kennypadep