Comidas típicas de algunos departamentos de Guatemala (Parte I)
En Guatemala cada departamento tiene sus propias características como su clima, el idioma en que se comunican, sus culturas y tradiciones; y la diversidad que existe se demuestra en cada departamento con un plato o comida típica que lo caracteriza.
A continuación, se presentan platos típicos de algunos departamentos.
4. Quetzaltenango
Este departamento es reconocido por los paches, los cuales es se comen los jueves, los tamales de arroz, los buñuelos y el caldo de frutas. Los buñuelos aparecen en la cocina guatemalteca desde finales del siglo XIX. Se caracterizan por ser frituras servidos con miel caliente, es por esto que son característicos de las épocas de frío.
Lee también: Receta Paches
Paches – Foto: True Memories
Puedes ver más comidas en la segunda parte de nuestro artículo: Comidas típicas de algunos departamentos (parte II)
Fuentes:
- Buenas Tareas
- Mejor Web
- 5 to medicina
- Guate 360
- Solola 512
- Prensa Libre
- Peten 2014
- WikiGuate
- Rrecetas Aqui Guatemala
- El Centro Histerico
- Kennypadep