5 bebidas originarias de Guatemala
Guatemala cuenta con una gastronomía alimenticia y de bebidas tan amplia como sus distintas culturas.
Cuenta con platos que se comen todos los días, en todas las regiones o existen platos que se comen en ciertas épocas y en ciertas regiones.
Lo mismo sucede con las bebidas. Existen ciertas bebidas que se toman a través del año y en todas las regiones de Guatemala, sin embargo, existen ciertas que son más específicas en cierto lugar y en cierto tiempo.
A continuación, 5 bebidas originarias de Guatemala.
4. Boj
Esta bebida alcohólica, originaria de Alta Verapaz, se hace con el jugo de caña fermentado con maíz. Se prepara moliendo la caña en un trapiche.
Esta bebida suele consumirse en las fiestas de Paa´bank´, días en que se siembra la milpa, y en festividades como casamientos en las comunidades indígenas Q´eqchi´. Su sabor se caracteriza por ser dulce.
Fuentes
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